Fundación Escuela para la formación y actualización en Diabetes y Nutrición

Fundación Escuela para la formación y actualización en Diabetes y Nutrición

Presidente: Prof. Dr. Adolfo V. Zavala | Fundada en 1993

Educación sanitaria

+info - [2012-05-26]

Frases y artìculos de interés. Canciones.

EDUCACION SANITARIA
Canciones realizadas por diabéticos de la Provincia de Corrientes, bajo la dirección de la Dra. María Inés Sosa, a quien recordamos con cariño.

 

CON DIABETES. SE PUEDE Y SE DEBE.
Canción.

Es difícil entender...
Que la guerra que se pierde es la que se abandona
Es tan fácil pensar...
Que por tener diabetes sos distinto a otra persona
 Pero eso se ha terminado
Libremente hay que vivir  Bis
Recuerda esa canción
Se puede, se puede
Se puede y se debe
Se debe, se debe
Se debe y se puede     Estribillo
Se puede, se puede
Se puede y se debe
Se debe, se debe
Que no te detenga nada
Nada en la vida
Que el tener diabetes
Date amor con la insulina
Con cariños los pinchazos
y ven a cantar conmigo     Bis.
Levantando los brazos
Se puede reír, se puede soñarSé bailar, se puede cantarSe puede sentir, se puede llorar Teniendo diabetes yo soy uno mas Estribillo

CHAMAME DEL DIABETICO.

Esta es la historia de una paciente a la que le descubrieron diabetes, y se sentía  mal que creía que ya no podía ser  igual, sin embargo al pasar. el tiempo aprendió muchas cosas, que le dieron tranquilidad concurriendo a las charlas ya gimnasia y esto fue lo que la correntina Clementina cantó.Dra. María Inés Sosa. Mbaé pa doña Conche vengo por su mano santa a ver si nos da un remedio,para curarnos el alma Tenemos mucha tristezaNos descubrieron diabetesY con el azúcar altaNo se embroma usted lo sabe Y… YY anga no nos consuelePorque con naranja agríaIgual…igual nomas estamosY canilla poi vamos Y te..nemos mucha sedY al baño vamos como diez viajes vamosY no hay comida que me alcance a mí.Chaque así extraño ité y  ya no puedo vivir.       Recitado: le agradezco mucho doña Conché lo que usted hizo por mí, pero me viá ir nomás al hospital, a ver si los doctores me dan algo para sentirme mejor…Y después de algunos meses de venir al hospital a las charlas y a gimnasia esto fue lo que la Clementinia canto:la Clementina iluminael patiecito a su pasolas flores de su jardínhuelen igual que en el campoes que ahora ha aprendidocomó tiene que cuidarse.que debe los pies mirarsey ya no tiene más miedo.y que difícil parece, a veces seguir viviendola dieta seguir haciendo y aplicarse lainsulinapero es que ha comprendidoque con estas simples cosastiene la vida mejor y ya no tiene más miedo.Se puede, se puedese puede, se puedese debe, se debese debe y se puedese puede, se puede.se puede y se debe
y ahora sabes por que…


RAMON CARRILLO

Nosotros los médicos, creemos que teniendo un pueblo sano tenemos un  pueblo feliz, pero si ese pueblo se halla a la vez profundamente   amargado por la injusticia moral y social, no es, de ningún modo, un pueblo sano...
La desocupación o el trabajo mal adecuado a la capacidad de cada uno  es otra causa de enfermedades, muy grave, no sólo de enfermedades  físicas, sino mentales...
La desocupación es causa también de enfermedad... 
Es decir, que por más que los médicos tratemos como médicos a los  enfermos, si la sociedad destruye a los hombres trabajaremos  completamente de más y sin ninguna probabilidad de éxito... 
 La enfermedad de un individuo, es siempre una enfermedad social, y  para atenderla suficiente y exhaustivamente, hay que llegar a la sanidad médica integral...
Ramón Carrillo (argentino, 1906-1956)
Ministro de Salud Pública de la Nación, 1946-1954  


FRASES PARA MEDITAR Y RECORDAR.

  • A los pájaros se los atrapa por las patas y a los hombres por la lengua.
    Thomas Fuller.
  • Una persona son sus actitudes y no sus conocimientos”.
  • Es más fácil cambiar de religión que de hábitos”.
  • “Descubrí al enemigo, y el enemigo somos nosotros”.
    Mahatma Ghandi.
  • Sé que sólo hay una libertad. La del pensamiento.
    Saint Exupery.
  • La salud es la primera de las libertades.
  • El secreto de la felicidad no está en hacer siempre lo que se quiere, sino en querer siempre lo que se hace. 
    Tolstoi
  • No hay nadie tan fuerte que pueda hacer todo solo. Ni nadie tan débil que no pueda ayudar.
    Almafuerte.
  • El médico que salga de su carrera con un bagage más o menos aceptable de conocimientos y no solo aceptable, sino aún brillante, pero que descuide sus estudios, que no siga el ritmo de conocimientos, que se crea capaz para ejercer todo su vida, ese médico está condenado al fracaso antes de dos lustros porque su medicina se habrá envejecido.
  • Hay tres tipos de personas: las que hacen que las cosas sucedan, los que observan como suceden y los que preguntan qué pasa.

 

VALOR CALÓRICO DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VÉGETAL
(CADA 100 GRS.)
H de C             Pr         Gr.                   Cal


Cereales yDerivados1 Arroz                                                         80                    7                                 3482. Harina de trigo blanca                               71.5                 12        1.5                   347,53. Harina de maíz.                                       71                    11        3                      3554.  Maizena.                                                  87,7                 0,3      0,6                   347,45.  Semola de trigo (Vitina)                           57                    13        0,6                   285,4 

Panes y repostería.6. Pan francés                                                           57                    9                                 2647. Pan alemán                                                           57                    10                               2688. Pan lactal                                                  57                    10                               2689. Pan de trigo entero integral                                  51                    8          4                      27210. Pan de gluten                                         30                    25        4                      25611. Pan de centeno                                       51                    8         4                      27212. Pan de viena                                           62                    10        2                      30613. Masa de pizza.                                        50                    9          7                      29914. Galletitas de agua                                               70                    10        14                    44615. Galletitas con salvado                             64                    12        12                    41216. Galletitas dulces                                          76                      7,5         12                     44217. Vainillas                                                       82                      8            3.5                   39218. Medialunas de grasa y/o manteca                55                       10           7                    323  

Pastas.19. Pastas frescas                                          47                    7,8       1.2                   23020. Tapas de empanada (2 tapas, 100 gr)      35                    5          12.5                 27321. Pastas secas                                           77                    16        0,8                   379,2


 Hortalizas.Grupo A.22. Verduras de hoja                                   5                      1                                 2423. Apio, berenjenas, coliflor.24. Espárragos,  hongos. Pepinos25. Rabanitos, tomate. Zapallitos.Grupo B.26. Alcaucil, arvejas frescas                         10                    1                                 44­27. Cebollas. chauchas28. Palmitos, porotos frescos.29. Remolacha. zapallo. zanahoria.Grupo C.30. Balata. grano de choclo31 Papa, mandioca. Promedio                                  20                    2                                 88 Legumbres.32. Lentejas                                                  62                    21        1                      34133. Arvejas                                                   55                    24        1                      32534. Porotos                                                   51                    20        5                      32935. Garbanzos                                                          54                    20        5                      341
Frutas frescas.Grupo A36. Frutilla, lima, limón, melón, sandía. Promedio 6                        1                                 28Grupo B.37. Pomelo, naranja, mandarina,      Ananá, ciruela, durazno. Promedio                    12                    1                                 52Grupo C.38. Manzana, higo fresco, pera. Promedio    15                    1                                 64Grupo D.       39. Banana, uva. Promedio                           20                    2                                 88 


Factores de riesgo de enfermedad vascular.
Se analizó los factores de riesgo de enfermedad vascular, destacando esta lista:-          Edad, más riesgo luego de los 48 años.-          Tabaquismo: actual y algo menos los con antecedentes.-          Alcohol: los abstemios y los con más de 3 tragos por día.-          Actividad física en los tiempos libres: los que no hacen nada, luego con actividad inter-media y mucho menos los con mucha actividad física.-          IMC. Se incrementa luego de 25 y significativamente mayor de 30.-         Elevación de la presión sistólica entre 120 y 150 mm Hg y grandemente cuando supera a 150. La presión diastólica comienza el riesgo entre 75 y 90 mm Hg y significativamente cuando supera los 90 mm Hg.-          Hipertensión.-         Capacidad física (VO2max): disminuye entre 27 y 38, y significativamente entre 39 y 78.-          Presión psicológica en el trabajo y en el tiempo libre.-          Nivel socioeconómico bajo.


UN TERCIO DE LAS CALORIAS VACIAS VIENE DE COLACIONES.
Una encuesta realizada en Estados Unidos muestra que los Norteaméricanos  cubren un tercio de sus calorías diarias con calorías vacías en las colaciones.      
Estas vienen de snack, con grasas sólidas con el agregado de azúcar, con poco valor nutricional.     
También un tercio de la recomendación de frutas la hacen en colaciones, pero no cumplen los requerimientos totales.        
El promedio de calorías por la colaciones fue de 32  % para las mujeres y de 31 % los hombres. Consumían los adultos mayores de 20 años en promedio 923 calorías vacías por día los hombres y 624 las mujeres.     
Debe insistirse en disminuir la ingesta de calorías de grasas sólidas y el agregado de azúcar.

 

Fecha de Publicación: 2012-06-16 09:55:59

ver todos los artículos de la categoría

 


FUEDIN | Fundación Escuela para la formación y actualización en Diabetes y Nutrición