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Nivel Hb A1c como factor de riesgo de retinopatía y nefropatía en chicos y adultos con diabete tipo 1. 2) Efecto de carne roja, carea blancas y protei

[2019-09-05]

1) Un estudio de Cohorte se Suiza que evaluan el riesgo de la HB A1 c menor de 6.5 % y nefropatía y retinopatía. 2) Ven el efecto de proteínas de carnes y de vegetales sobe las liporoteíans aterogénicas en ditas con bjaro ó alto nivel de grasa saturadas.

1) En un estudio d Suecia en 10398 chico y adultos con diabetes tipo 1 seguidos desde el diagnostico.

Ven riesgo de retinopaíia y nefropatía según niveles de Hb A1.C.
El riesgo no difiere con Hb menores de 6.5, pero aumenta con hipoglucemias severas.
el riesgo de complicaciones severas aumenta con Hb A1c supueriores a 8.6, pero complicaciones moderadas aumentan con Hb A1c superiores  a 7 %.
2= Se valoro los niveles de lípidos aterogénicos y de las lipoproteínas según el consumo de dietas con gran contenido de carnes rojas, comparados con igual cantidad de proteínas de carnes blancas y de fuentes no carneas, y su modificación según el ingreso de grasa saturada ó baja en la misma.
Los resultados sugieren comer más proteínas de plantas, sin diferencias en carnes rojas ó blancas

 

Fecha de Publicación: 2019-09-05 00:41:52

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Ex jefe División Nutrición Hospital de Clínicas “José de San Martín”
Ex jefe Cátedra de Nutrición y Carrera de Especialista en Nutrición. Facultad de Medicina. UBA
Consultorio especializado en Pie Diabético. División Diabetología. Hospital de Clínicas. UBA

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